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Dal 1962 creiamo tecnologie e processi per la produzione e la conservazione della pasta e/o pasta ripiena sia fresca che precotta.
Tutti i processi tecnologici di conservazione della pasta fresca, tuttora utilizzati, sono stati ideati ed applicati dalla nostra azienda, sin dal 1969, con il fine primario di limitare la carica microbica e di mantenere le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Lo scambio d’informazioni e le sinergie che intercorrono con i clienti ci permettono di creare soluzioni sempre all’avanguardia con le continue esigenze del mercato ponendoci come pionieri d’innovazione. Inoltre grazie alle profonde conoscenze tecnologiche e alla personalizzazione dei prodotti in base alle specifiche esigenze della clientela siamo in grado di soddisfare qualsiasi esigenza con il pieno raggiungimento degli obiettivi preposti.
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